- Produktmål, HxBxD, mm 1420 x 800 x 790
- Klimaklasse 4
- Bruttovolum, L 254
- Merke Scancool
- •Rask nedkjøling +90°C til +3°C på 90 min
- •Hurtigfrysing +90°C til -18°C på 240 min
- •Passer til 10 stk, GN 1/1
- •Probe for å overvåke temperaturen på produktet
- •Selvlukkende dør med 120° hvilestilling
- •AISI 304 rustfritt stål innvendig
- •AISI 201 rustfritt stål utvendig
- •Også tilgjengelig som 60 Hz for marine / offshore som bestillingsvare
Blast chilleren reduserer raskt temperaturen på både ferske produkter og ferdigretter, men bevarer dem uten å endre deres friskhet og kvalitetskarakteristikker. Blast chilleren kan også brukes som et kjølt mellomlagringssystem i produksjonsområdet, som kaldt lagringsfryser, eller for skånsom tining. Med sine mange fordeler, er en blast chiller/fryser et stort hjelpemiddel for kommersielle kjøkken i en hektisk hverdag. Den gjør planleggingen lettere, gir mulighet for å utvide menytilbudene, reduserer matsvinn og gir dermed også en god mulighet til å øke driftsoverskuddet.
Blast chillere og frysere er ideelle for sykehus, sykehjem, catering, restauranter, delikatesseforretninger, flyplass-catering, matindustri, bakerier og konditorier, etc.
Temperaturspyd og display:
Det integrerte produktspydet/temperaturspydet gjør det lett å følge temperaturen på matens kjerne.
Det utvendige kontrollpanelet er plassert i en ergonomisk og brukervennlig posisjon.
Displayet viser gjenværende tid eller temperatur under drift.
Kapasitet og drift:
Scancool blast chiller/fryser GBC 10 har plass til 10 stk. GN 1/1 eller 10 stk. euronorm.
De avtakbare veggskinnene har 65 mm mellomrom.
Kjølekapasiteten er 50 kg og frysekapasiteten er 30 kg per syklus.
Selvlukkende dør og justerbare ben:
Blast chiller/fryseren leveres høyrehengslet, men kan også vendes til venstrehengsling ved kjøp av dørsats.
Døren er solid og full-lengde rustfritt stål, med et integrert håndtak som unngår oppsamling av støv og smuss.
Døren har en 120° hvileposisjon og lukkes automatisk ved mindre enn 90°, noe som minimerer temperaturøkningene.
Høydejusterbare ben i rustfritt stål fra 125 til 200 mm, kan byttes ut med hjul som kan kjøpes som ekstrautstyr.
Avløp og rengjøring:
Dryppbeholderen er lett å tømme fra forsiden, men det er også mulig å installere en permanent dreneringsslange.
I tillegg kan dreneringen tømmes direkte på gulvet via dreneringspluggen for intern rengjøring.
Avtakbar tetningslist i døren for bedre og mer hygienisk rengjøring, og innsiden av skapet er laget med buede skjøter som også forenkler rengjøringen.
Avtakbare veggskinner.
Kabinett:
Indre og ytre konstruksjon laget av rustfritt stål av høy kvalitet. AISI 304 rustfritt stål på innsiden og AISI 201 rustfritt stål på utsiden. Isolasjon på 60 mm tykkelse, CFC-fri.
Tilleggsutstyr:
Bestill RES-27364 for 1 sett med 4 hjul, diameter 100 mm, 2 hjul med bremser.
Generelle Produkts spesifikasjoner:
Varenummer: 63328710000GBC10X
EAN kode: 5704704016385
Antall i 40HQ container: 32
Tariffkode: 8418501190
CE godkjent: Ja
Ytelse og forbruk:
Tinemetode: Automatisk
Klimaklasse: 4
Temperaturområde (°C): 3 / -18
Globalt oppvarmingspotensial: 2141
Kjøle-/fryseteknikk: Ventilert
Kjølemiddeltype: R452a
Ventilasjonsmetode: Ventilert kjøling
Kjølemiddelgass, total g: 1100
NoFrost: Ja
Design og Komfort:
Kontroller: Elektronisk
Kontrollpanel: Utvendig
Håndtak: Integrert
Dør-/lågetype: Høyrehengslet
Selvlukkende dør: Ja
Vendbar dør: Ja
Antall ben: 4
Antall hjul, stk: 0
Utvendig termometer: Ja
Digitalt display: Ja
Innvendig lys: Nei
Lås og nøkkel: Nei
Funksjoner:
Antall hyller: 0
Justerbare hyller: Ja
Dimensjoner, Volum og Vekt:
Produktmål, HxBxD, mm: 1420 x 800 x 790
Produktdybde m/håndtak, mm: 800
Emballasjemål, HxBxD, mm: 1640 x 810 x 895
Total emballasjevolum m³: 1,189
Bruttovolum, L: 254
Brutto-/Netto vekt, kg: 160 / 153
Nettovolum, L: 219
Innvendige mål, HxBxD, mm: 784 x 670 x 680
Strøm og Installasjon:
Volt / Hertz, V/Hz: 220-240V / 50Hz
Antall elektriske faser: 1L+N
Watt / Ampere, W/A: 1300 / 9,1
Lengde på strømkabel, cm: 300
Farge og materiale:
Utvendig farge: Rustfritt stål
Innvendig farge: Rustfritt stål
Farge og materiale på dør/lokk: Rustfritt stål / glass
Emballasjespesifikasjoner:
Total emballasjvekt, kg: 12,9
Papp, kg: 6
Papir, kg: 0
Plast, kg: 0,1
Tre, kg: 6,8
Metaller, kg: 0,1
Aluminium, kg: 0

Kommentarer